Содержание
Зелень в теплице растет быстро, если знать, как за ней ухаживать. Петрушка, укроп, салат — эти культуры любят тепло, свет и правильный подход. Опытный фермер выстраивает работу теплицы так, чтобы урожай радовал круглый год. Важно понимать, что каждая культура требует своего внимания, но вместе они прекрасно уживаются в тепличных условиях. Выбрать теплицу на любой вкус можно на сайте https://teplitca.kiev.ua/.
Защита и комфорт теплицы
Теплица дает зелени защиту от холодов и перепадов погоды. Салат нежный, его листья легко повреждаются ветром или дождем. Укроп с его тонким ароматом растет пышнее, если нет резких заморозков. Петрушка, корневая или листовая, любит стабильность, которую проще обеспечить под укрытием. Знающий фермер выбирает теплицу с хорошей вентиляцией, чтобы воздух не застаивался, и следит за уровнем влажности. Среди самых бюджетных вариантов популярны пленочные теплицы сделанные своими руками, для этого потребуется соорудить каркас и купить тепличную пленку, например по ссылке далее
Подготовка грунта
Грунт готовят заранее. Петрушка хорошо растет на рыхлой почве с нейтральной кислотностью, укропу нужна легкая земля с добавлением перегноя, а салат предпочитает плодородный субстрат с высоким содержанием органики. Перед посадкой фермер вносит компост, тщательно перемешивает его с землей и проверяет, чтобы не было комков. Дренаж обязателен — застой воды губит корни. Некоторые добавляют песок для улучшения структуры почвы, особенно если грунт тяжелый.
Посев и первые всходы
Семена сеют с учетом сроков. Укроп всходит через неделю, если замочить семена в теплой воде на сутки. Петрушка медленнее — ее ростки появляются через две недели, но обработка стимулятором роста ускоряет процесс. Салат сеют гуще, потом прореживают, оставляя сильные растения. Фермер следит за расстоянием между рядами: укропу нужно около 20 см, петрушке — 15, а салату хватит и 10, если это кочанный сорт. Глубина заделки семян небольшая, не больше 1-2 см, чтобы ростки не тратили силы на пробивание толщи земли.
Свет и тепло
Свет в теплице решает многое. Зелень любит длинный день — 12-14 часов. Зимой фермер досвечивает лампами, выбирая фитосветильники с красным и синим спектром. Это помогает салату наращивать зеленую массу, а укропу и петрушке — усиливать аромат. Температура тоже важна. Салат комфортно чувствует себя при 18-22 градусах, укроп выдерживает до 25, а петрушка не боится легкого похолодания до 15. Ночью температура может падать на 3-5 градусов, но резкие скачки опасны.
Уход за влажностью
Вода для зелени — как воздух. Фермер поливает утром, чтобы листья успели обсохнуть к вечеру. Салат любит влажность, но без перелива, иначе корни загнивают. Укроп и петрушка менее капризны, но пересыхание почвы тормозит их рост. Капельный полив удобен: вода идет прямо к корням, не попадая на листья, что снижает риск грибков. В жаркие дни теплицу проветривают, чтобы не допустить парникового эффекта.
Питание растений
Удобрения вносят аккуратно. Зелень не любит перекорма, особенно азотом — листья становятся водянистыми, теряют вкус. Фермер использует органику, например, настой крапивы, или комплексные минеральные подкормки с калием и фосфором. Салат подкармливают раз в две недели, укроп и петрушку — раз в три. Если почва изначально богата, можно обойтись без частых подкормок, просто рыхлить грунт для доступа воздуха к корням.
Борьба с вредителями
Вредители в теплице появляются реже, чем в открытом грунте, но расслабляться нельзя. Тля любит сочные листья салата, а паутинный клещ может атаковать укроп. Фермер проверяет растения раз в неделю, при первых признаках использует настои чеснока или мыльный раствор. Химию применяют редко — зелень быстро впитывает вещества, и урожай становится опасным для еды. Профилактика лучше: чистота в теплице, уборка растительных остатков и севооборот.
Сбор урожая
Сбор урожая — дело тонкое. Салат срезают, когда листья достигают 10-15 см, не давая им перерастать, иначе они горчат. Укроп собирают поэтапно: сначала молодые веточки, потом, если нужны семена, оставляют зонтики. Петрушку срезают выборочно, чтобы куст продолжал расти, или выдергивают целиком, если нужен корень. Фермер следит, чтобы срез был чистым, без повреждения стебля, и сразу убирает зелень в прохладное место, чтобы она не вяла.
Выращивание круглый год
Тепличная зелень хороша тем, что ее можно выращивать круглый год. Зимой спрос на свежую петрушку, укроп и салат растет, и фермер, умеющий наладить процесс, получает стабильный доход. Главное — не торопиться, следить за растениями и вовремя реагировать на их нужды. Опыт приходит с практикой, но даже новичок, если учтет особенности культур, сможет собрать достойный урожай.